Der Preis für Olivenöl in Spanien ist in den letzten 29 Monaten kontinuierlich gestiegen. Der Anstieg seit März 2021 beläuft sich auf satte 137 %. In den letzten 28 Monaten betrug der Anstieg sogar mehr als 10 %. Dies ist ein noch nie dagewesener Anstieg in der Geschichte des Olivenölmarktes.
Im April 2021 stieg der Preis für Olivenöl zum ersten Mal, und zwar um 2 % im Vergleich zum Vorjahresmonat. Im Mai desselben Jahres lag der Anstieg sogar bei 5 %. In den folgenden 28 Monaten ist der Preis für Olivenöl weiter gestiegen, und zwar mit immer höheren Raten.
Die Hauptursache für den Anstieg der Olivenölpreise ist die Trockenheit. Bereits das zweite Jahr in Folge hat die Wasserknappheit zu einer schlechten Ernte geführt. Infolgedessen reicht die Produktion nicht aus, um die Nachfrage zu decken, was die Preise in die Höhe treibt. Im September lag der Preis für Olivenöl in Spanien um 10 % höher als im August.
Der durchschnittliche Verbrauch von Olivenöl pro Haushalt lag in Spanien im vergangenen Jahr (2022) bei 22,1 Litern, dem höchsten Wert seit 2018. Dies ist jedoch immer noch weit von den 30,4 Litern entfernt, die jeder Haushalt im Jahr 2007, vor Ausbruch der Finanzkrise, im Durchschnitt verbrauchte.
Im Jahr 2022 gaben die spanischen Haushalte im Durchschnitt 97,7 Euro für Olivenöl aus, 20,1 Euro mehr als im Jahr 2021. Dies ist der höchste Wert seit 2007. Der niedrigste Wert wurde im Jahr 2020 erreicht, als die Haushalte durchschnittlich 65,5 Euro für Olivenöl ausgaben.
Quelle: Agenturen
